果蔬農藥殘留檢測方法

農藥殘留主要分為以下四大類：

果蔬農藥殘留檢測儀可以檢測以下四大類農藥殘留。

1、有機磷：如甲拌磷、久效磷、樂果、敵敵畏、甲胺磷等，這一類農藥有很大一部分都屬于劇毒物質。

2、有機氯：如艾氏劑、狄氏劑、六六六、滴滴涕等，一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢，累積時間較長。

3、氨基甲酸酯類：如克百威、涕滅威、滅多威等，這類農藥一般無特殊氣味，大多屬于中低毒性。

4、擬除蟲菊酯類：如氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯等，果蔬中殘留此類農藥會造成人體慢性和亞慢性中毒。

農藥殘留是指農藥在使用后經過一定時期卻沒有被分解而是殘留于農作物、生物體、土壤甚至大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。

農藥殘留的檢測方法有很多，其中應用較廣泛的是色譜檢測法。

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