農殘檢測儀以其輕便、小巧、檢測快速等優勢在農產品檢測市場受到廣泛的關注。儀器作為檢測農產品農殘含量的重要工具之一，有效的實現了對農產品質量安全的檢測工作，掌握農產品的質量安全情況，促進農產品的健康生產。

韭菜--腐霉利。腐霉利是一種新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑，研究表明長期食用帶有農藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內就會沉積一定量的殘留農藥，農藥可以通過血液循環到達各個神經肌肉的接頭處，對神經元進行嚴重損害。

不合格原因：韭菜灰霉病發生嚴重，施藥次數增加。在種植過程中使用過量農藥或忽視安全間隔期所致。腐霉利安全間隔期長，韭菜采收期短，農殘超標風險增加。

豆芽--6-芐基腺嘌呤。6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，曾在豆芽生產中被廣泛使用。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。

不合格原因：種植戶在種植過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量，從而違規使用相關農藥。

梭子蟹--鎘（以Cd計）。鎘（以Cd計）是一種蓄積性的重金屬元素。長期食用鎘（以Cd計）超標的食品，可能對腎臟、肝臟和骨骼造成損害，還可能影響免疫系統，甚至可能對兒童**神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物（雙殼類、腹足類、頭足類、棘皮類）中的**限量值為2.0mg/kg。

不合格原因：水產品出現鎘超標是生長環境內鎘元素富集所致。

農殘檢測儀可以確保農產品的綠色生產銷售，通過儀器的檢測如果發現檢測的數據結果超過限定標準，則可以根據農戶使用的農藥特性，指導農戶正確使用農藥，合理進行采摘。儀器構筑農產品上市的“安保”屏障，提升農產品質量安全水平，切實保障農產品的使用安全性，讓群眾吃的放心。