農藥殘留快速檢測儀器【云唐?YT-NZ12】近日來，多種春季時令蔬菜大量上市。而除了關注時蔬新鮮、脆嫩外，農藥殘留等食品安全問題同樣不可忽略。伴隨著近些年來農藥殘留快速檢測儀器、檢測卡等廣泛應用于上市蔬菜等食品檢測中，也為打造健康良好的市場環境，為消費者提供放心食品打牢基礎。

農藥殘留標準制定對規范科學合理用藥、加強農產品質量安全監管、打擊非法使用農藥意義重大。近年來，農業農村部會同衛生、市場監管等有關部門，科學規劃，重點突破，加大工作力度，標準數量快速增長，標準質量不斷提高，基本建立起與我國農業生產和農藥監管相適應的農藥殘留標準體系。據介紹，農業農村部將確保到2020年我國農藥殘留限量標準及其配套檢測方法標準達到1萬項以上。

農藥是農業快速發展過程中重要的“守護者”，病蟲害的防治離不開農藥。但隨著農藥產品的大量使用，不僅對生態環境造成嚴重破壞，果蔬農藥殘留超標現象也時有發生，給人體健康造成威脅。綠色蔬菜不僅是“種”出來的，更是“管”出來的，為了保障人們舌尖上的安全，全國各省都加強了農藥殘留檢測工作，利用農藥檢測儀器對水果蔬菜的等農副產品進行快速檢測，以此來確保廣大市民“菜籃子”安全準入。

蔬菜是人們生活的必需品，隨著人民生活水平的提高，健康意識的增強，蔬菜安全逐步惹起了社會普遍的關注，而關于蔬菜中的農藥殘留更是讓人們高度重視，但是關于蔬菜中的農藥殘留問題的剖析和處置，我們到底該怎么解決呢？

農藥殘留快速檢測儀器對蔬菜的農藥殘留進行檢測，主要是檢測這些產品的農藥抑止率，當檢測樣品提取液對酶的抑止率不低于70%時，表示樣品中有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥存在，且呈陽性，接著再應用其它的辦法檢測農藥的種類和含量。這樣的方法可以說可以快速檢測出蔬菜是否安全。

利用農藥檢測儀器檢測蔬菜農殘的步驟：

1、接通電源，儀器開始自檢，達到設定溫度后，儀器自動提示。

2、將速測卡試紙透明膜揭去，試紙沿中線對折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線置于壓紙筋下方，白色藥片置于加熱器上。

3、用滴管吸取少量提取液，在試紙白端分別滴上兩滴提取液，每個樣品更換一次吸管。

4、按下儀器啟動鍵，整個測定過程儀器自動進行，按啟動鍵中止操作，或按“DISP”鍵可切換時間、溫度顯示。

5、打開速測儀上蓋，觀察和記錄農藥速測卡上白色藥片的顏色變化，藍色為陰性，淺藍色為弱陽性，白色為強陽性。

利用農藥殘留快速檢測儀器檢測蔬菜安全，既快速又準確，在保障我們的蔬菜安全和蔬菜品質中發揮著重要的作用。