為了保證老百姓食用安全放心的蔬菜，保證農產品的質量安全，全國各地：加強蔬菜農藥殘留檢測，以新疆為例：阿拉哈克鎮農業技術站的技術人員和檢驗技術人員將不時對城鎮地區上市的蔬菜進行隨機抽樣檢驗，不允許檢驗不合格的蔬菜上市銷售，并按規定向有關部門報告。

     這次測試的蔬菜是水果蔬菜和多葉蔬菜，黃瓜、西紅柿、青椒、蒜苗、韭菜等是居民常用的。

     與此同時，該站將加強檢查力度，蔬菜農藥將得到加強。化肥使用測試的力度將引導和教育蔬菜種植戶選擇**、低毒、低殘留農藥，嚴格間隔使用，采摘蔬菜，提高市場蔬菜質量。

     同時，通過多種方式增加農藥和化肥使用知識的宣傳，多環節控制蔬菜中農藥殘留超標，防止農民購買和使用劇毒和高殘留農藥，從源頭上保證產品質量和安全，讓廣大群眾食用安全的蔬菜，確保廣大群眾的“菜籃子”安全。隨著科技的發展農藥殘留檢測儀應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。