蔬菜農藥殘留檢測設備主要包括以下幾種：

一、核心檢測設備

果蔬農殘檢測儀是蔬菜農藥殘留檢測中的關鍵設備。它采用**的檢測技術，如酶抑制法或色譜法，能夠快速、準確地測定水果和蔬菜中的農藥殘留量。這類儀器具有操作簡便、檢測速度快、靈敏度高等優點，是實驗室和現場檢測中不可或缺的工具。

二、輔助檢測設備

1. 樣品前處理設備：如固相萃取設備（SPE），用于樣品的凈化和濃縮，去除雜質，提高檢測靈敏度。均質器、離心機則用于樣品的破碎、混合和分離，確保農藥殘留充分溶解并均勻分布。電子天平、移液器則用于**稱量樣品和試劑，保證實驗操作的準確性。

2. 試劑和標準品：標準品用于建立檢測方法的校準曲線，確保檢測結果的準確性。試劑包括提取溶劑、凈化填料等，用于樣品的提取、凈化和檢測。

三、數據處理與管理系統

數據處理軟件用于將儀器所得的數據導出到計算機中，進行整理、分析和報告。數據管理系統則提供實時數據處理、結果報告和歷史數據查詢功能，幫助檢測人員進行科學分析和決策。

此外，根據具體需求和場景的不同，還可以選擇便攜式農藥殘留檢測儀等設備。這些設備通常小巧輕便，方便攜帶和操作，尤其適用于田間地頭、農貿市場等現場快速檢測場景。

綜上所述，蔬菜農藥殘留檢測設備種類繁多，應根據實際需求選擇合適的設備組合進行檢測。