對我們來說，食品安全是我們每個人都不可忽視的衛生安全問題，“病從口入”的食物中所含的可食用物質都要認真對待。另外，食品安全所涵蓋的范圍也很廣，包括我國農業生產的作物、我們日常生活中的水果蔬菜等，都涉及到食品安全問題。

　　食物安全與我們每一個人都息息相關，除去一些客觀和主觀的因素，傳統意義上的食品安全，是我們的明面理解的食品科學，涵蓋了我們的方方面面，因此，在人們追求更高生活質量的同時，食品安全意識也逐漸進入了我們的視野，食品的安全問題也不僅僅關系到我們的生活質量，更與我們的生命健康密不可分。我們國家的農產品食品安全標準，制定明確的標準，使用食品安全檢測儀器，明確食品安全檢測的必要條件，加大宣傳食品安全健康意識，如有必要，可邀請專業人員進行科普。

　　利用食品安全檢測手段來維護消費者的合法權益，消除餐桌上的安全隱患，是我們面臨的一大安全問題。加強我們的檢驗標準、標準化的系統、規范的生產模式，是我們在生產中執行的安全標準，保證了人們的健康，要真正解決這個問題，光靠食品安全檢測數據還遠遠不夠，儀器提供準確的數據還要我們去根據生產加工和流通消費消費的生產銷售流程去逐步推進，那是一場硬仗。糧食是人們生存的必需品，是人們賴以生存的*基本的物質條件，對食品安全問題的重視是我們自身可持續發展的重要保障。