農藥殘留檢測儀告訴您蔬菜檢測標準：生產基地環境檢測共有18項指標。其中農田灌溉水指標9項，它們是pH值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氟化物、氯化物、氰化物；土壤質量指標9項，它們是pH值、汞、砷、鉛、鎘、鉻、銅、六六六、DDT。2、蔬菜產品衛生質量檢測共23項指標。它們是氟、砷、汞、鎘、鉛、鉻、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、對硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、氧化樂果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽。

食品檢測-蔬菜檢測范圍

蔬菜包括新鮮食用菌、鱗莖蔬菜、蕓苗屬蔬菜、葉菜、茄果蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、莖類蔬菜、根莖和土豆類蔬菜、水生蔬菜、芽類蔬菜等蔬菜。新鮮食用菌包括蘑菇和真菌。

無公害蔬菜檢測項目

(一)生產基地環境檢測中農田灌溉水指標9項:pH值、汞、鎘、鉛、

砷、鉻、氟化物、氯化物、氰化物；9項土壤質量指標：pH值、汞、砷、鉛、鎘、鉻、銅、六六六、DDT。

(二)蔬菜產品衛生質量檢測指標:氟、砷、汞、鎘、鉛、鉻、六六六、DDT，甲拌磷、甲胺磷、硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、氧化樂果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽23項。

        采用國家農業行業標準NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》。檢測應用由國家農業部農藥檢定所研制開發的“蔬菜農藥殘毒快速檢測技術及其配套的RP-410蔬菜農藥殘留檢測儀，能夠快速、簡便的對含農藥殘毒的蔬菜進行粗篩，將一部分含農藥殘毒的蔬菜控制在市場之外避免農藥中毒的事故發生，讓人們吃上相對放心的蔬菜。 檢測結果的標準以酶的抑制率的大小來判定，通過儀器的計算，當抑制率≥70%為超標，說明檢測樣本中含有某種有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘毒。