大部分的人用農藥殘留檢測儀來進行檢測，殘留殺蟲劑是痕量或痕量的檢測，必須通過高靈敏度的檢測技術來實現。從上世紀50年代起，各國科學家就開始對農藥殘留量進行檢測。常用的檢測方法有光譜、酶抑制、色譜等。

1.光譜法

利用有機磷農藥中的某些官能團或水解，在一定條件下，用特制的顯色劑將其氧化.磺酸化.絡合等化學反應，通過特定波長的顏色反應，對其進行定性或定量分析。檢測限度為微克級。能直接檢測固體、液體和氣樣，對樣品的預處理要求低，環境污染小，分析速度快。

然而，該方法只能對一種或同一類有機磷農藥進行檢測，其靈敏度不高，一般只作為定性方法。

2.酶抑制劑。

酶抑制劑是針對昆蟲中樞和周圍神經系統乙酰膽堿的活性而引起神經傳導介質乙酰膽堿的累積，影響正常的神經傳導傳導，使昆蟲中毒致死。

3.色譜法

層析法是農藥殘留分析中常用的方法之一，它依據分析物質在固定相和流動相之間的分布系數的不同而將分析物質的濃度轉化為易于測量的電信號(電壓.電流等)，然后送到記錄器進行記錄。本發明的方法主要是TLC、GC、HPLC等。

4.快速探測技術。

常用的方法有化學速測、免疫分析、酶抑制、活檢等。

化學法，主要是根據氧化還原反應，水解產物和檢測液會變色來快速檢測有機磷農藥，但其靈敏度不高，使用局限性大，容易受到還原物干擾。

其中，以放射免疫分析和酶免疫分析為主要方法，*為常用的是ELISA法，它以抗原抗體的特異識別和結合反應為基礎，對小分子殺蟲劑要制備人工抗原，就必須準備人工抗原，以進行免疫分析。

酶抑制劑，研究*為成熟、應用*廣的農殘快速檢測技術，主要依據有機磷、氨基甲酸酯農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。

活體檢法，主要是利用生物體對殺蟲劑殘留的敏感反應，如喂取蠅類樣品，觀察死亡情況，以判斷農殘。此法簡單易行，定性粗糙，準確性不高，適用范圍較窄。

多通道農藥殘留檢測儀使用方法：

1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

2、將樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致

3、點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間

4、進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵，點擊打印后，數據自動保存

5、連續測量其他樣品，重復2--5步驟。