便攜式農藥殘留檢測儀操作步驟：

1.調配試劑

取500ml蒸餾水倒入廣口瓶中，去緩沖試劑一包倒入廣口瓶中，攪拌均勻，取10ml蒸餾水注入底物中，并搖勻，取10ml緩沖劑分別注入顯色劑、底物試劑瓶中。

2.樣品前處理

稱取2g蔬菜，放入離心管中，取10ml緩沖液注入離心管中，并搖晃均勻，靜止1-2分鐘；取2.5ml緩沖劑，注入試管中；取離心管液體2.5ml注入試管中；更換槍頭，分別取100微升酶試劑，注入對照液試管與樣品液試管中，更換槍頭，分別取顯色劑試劑，注入對照液試管與樣品液試管中分別搖晃均勻，靜置10分鐘。

打開便攜式農藥殘留檢測儀，選擇檢測通道及樣品名稱，分別取100微升底物試劑，注入對照液試管與樣品液試管中，分別將對照液與樣品液倒入比色皿中，將對照液和樣品液的比色皿放入機器中，合上遮光板，點擊檢測，等待三分鐘出檢測結果。檢測完成后即可打印檢測結果。

蔬菜是我們日常餐桌上不可缺少的食材，蔬菜因為在種植的過程中噴灑農藥，會存在一部分農藥殘留，如果蔬菜中的農藥殘留超過一定的指標會影響我們的人體健康，檢測蔬菜農藥殘留關系到我們的人身安全。