市場上有許多農殘超標的農產品，如果被咱們購買到而且食用，會對人體形成必定的損害，為了咱們的身體健康，在購買蔬果時，咱們要先運用農藥殘留速測儀對蔬果進行檢測，在運用過程中，反應瓶、微量移液器、移液管等要清洗潔凈，特別是用完后要當即清洗，放在無污染的地方曬干。

　　操作盡量要快，由于酶抑制率檢測的關鍵便是抑制率與反應時間的關系，對照丈量和樣品丈量操作時間不一致，也會形成檢測成果不**。不同試劑運用不同的用具，堅持用具專用，并貼上專用標簽。用手抓比色皿的磨砂面，放進農藥殘留速測儀比色槽時，應將透光面對應光路方向，讓光路通過比色皿的透光面。

　　加入酶試劑以前必定要把培育池溫度加熱到37℃，以保證加完酶液和顯色劑后能當即把反映瓶放入培育池，切忌不能加完試劑后再等升溫。別的，運用完農藥殘留速測儀之后，記得將儀器整理潔凈。小蘇打是一種純天然的物質，能夠天然分解，而且無毒性、不會污染環境、不刺激皮膚，用小蘇打水去農藥簡單又快速。

　　由于碳酸氫鈉粉中帶正電的鈉放到自來水里會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也便是常說的鹽巴，能處理自來水氯毒的問題，再來便是氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子，變成弱弱鹼水，一般大部分的農藥都是酸性，因而，弱鹼水中和酸性之外，還能加快去除附著在蔬果上的農藥，十分有效。只要將一小匙的小蘇打粉溶于水中，先把水果蔬菜放進去浸泡兩分鐘以上，然后再清洗潔凈就能夠有效去除蔬果中殘留的農藥。如果咱們不放心的話，能夠運用農藥殘留速測儀進行檢測。